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普洱茶品牌 |  |
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普洱茶浓
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忙忙碌碌奔波了一天,回到办公室,身心俱疲。泡上一壶茶,坐下。 茶是朋友前几天到哈尔滨看雪,特地带来送我的。茶具是另一位朋友,千里迢迢出差到宜兴,亲手选了,给我带来。从茶叶到茶具,只这番情意,就足够享受。 喝普洱茶可是大有讲究。 首先,泡茶的茶壶,上好的是用这紫砂,且需腹大,这些才能使茶味扩散,不至于过浓。冲泡前,把茶饼打开,拨散,放置两周左右,让叶子与空气充分接触,味道才佳。取茶叶放至壶的五分之一,用滚开的水,冲洗第一遍,倒掉,然后,开始品尝。 第二遍水冲上之后,茶汤已经变成暗红。轻轻啜上一口,又润又滑,似乎没有什么滋味。但慢慢地,茶汤在舌尖和舌根间展转反侧,舌根渐渐浮起一股甘醇,愈来愈厚,香气慢慢浮了上来。深吸一口气,感觉在身体各个部位游走。 从第三遍开始,都要与上一遍茶汤进行混合,让味道前后连贯,互相渗透。每一遍都要比上一次多浸泡一小会儿,时间按自己的习惯掌握,并没有一定的尺度。这正好符合我这随心随性的性格。要是限定狠了,我宁可牛饮。 一杯一杯,不由就想起了云南,想起了丽江、西双版纳,还有印象中的茶马古道。想像着,那满山的茶花,开得如梦、如雪,采茶女素手纤纤,像绿荫中的蝴蝶,而茶林,在一脉阳光里,恍似仙境。 有酒的日子,先是狂放,而后落寞。就像那些忙碌的日子。在茶里,似乎是无话可说,却又总一言难尽。这平淡中的清醇,清醇中的平淡,仿佛禅,让人永远参详不透。 无数人无数次辛苦的劳作,都浓缩在这一杯里。用水慢慢化开,细细啜吸。而心事,就在一点一滴散开,了无痕迹。 一杯茶捧在手中,温暖渗透每一方寸。此刻,茶成了背景,成了音乐,似有似无,若隐若现。而疲惫,如沙漏中的沙粒,渐细渐远。
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普洱茶浓
发布人:admin 发布时间:2008年9月15日 |
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