思普区的哈尼族支系有碧约、卡多、腊米、切地、僾尼、白宏、布都、布孔、阿木、西摩洛等十多种，居住在墨江、普洱、江城、澜沧、景东、镇沅、景谷、思茅、孟连、西盟等县市，1990年人口38.6万人，西双版纳州有15.4万人，哈尼族用茶民俗是多种多样的。碧约人在婚礼中，当长者念完消灾减祸的“玉迷压知知摩”隔白虎的咒语口诀后，新郎新娘要进堂中各拿一杯酒、一杯茶到神前磕头，听媒人说吉利话和晓谕做人的道理。晚上，老人们唱“腊达过”喜事曲调，喝酒时，新郎新娘要斟酒倒茶，称认亲戚。婚礼过后的第十三天，新郎新娘要拿着一些猪肉，两根猪肋骨，两包茶叶，两个大粑粑，两瓶酒到娘家拜别父母和献奉神灵，并帮助父母做事。碧约人待客接物很重视礼节，客人到家后要先敬茶，后敬烟酒，甚至端茶酒的式样也有规矩，给男人的茶酒用左手托盘，给女人的茶酒用右手托盘。卡多人的婚姻多为姑表舅婚，请媒提亲一二次女方同意时，第三次去就要拿一块碗茶、五尺包茶青布、一盒红糖及白酒、猪肉、草烟等，到女方家举行“吃小酒”仪式，和男方家商定聘礼数量和种类，吃过小酒，婚姻已成定局。腊米人过大年，家人吃饭前，要用猪肉、肝及烟、酒、茶、米供祖宗，当家人念完祝词后，将供品每样取一点泼洒在门外。腊米人通行姑表婚，舅家有优先择亲权，媒人提亲第二次到女方家时，带一些茶、烟、酒正式向姑娘家提亲。媒人第三次登女方家门，主要是送聘礼，商议娶亲日期，一般聘礼有二、三两银子、一对银手镯、一双银耳环、二斤茶、二斤酒，若是独生女或长相俊美的姑娘，聘礼数要翻番。腊米人在外凶死者，不抬回家，就地掩埋，有家室者，家人每年属龙月中的某一天要杀一头小猪，三支鸡在家门外供奉，供时用红果树搭一间小房子，摆上酒、茶、饭、清水、鸡蛋，由亡人长辈念咒语后，随即将碗中供品和小房子抛向屋顶。切地人婚礼迎亲人在新娘家住一夜，晚上跳“戛尼尼”舞，凡是参加婚礼的人都要参加跳，跳累了就喝酒、喝茶，抽烟，一直狂欢到天亮才散场。婚礼第三天早上，新郎新娘要端酒、茶、糖水，拜堂认亲，新娘在新郎家住满十三天后，夫妻俩背著粑粑、肉、酒和茶回到娘家献家神。办婚事时，亲友们互相协助、互相支持、有的送米、酒，有的送钱和鸡，有的送柴木，送烟送茶致贺。懓尼人过春节叶要杀一只鸡、盛一碗饭、倒一杯茶水献祭家神。布都人结婚闹新房，新郎新娘要向来宾敬献糖果和茶水。来宾们在接茶水的时候，要往茶盘里投放一些钱币。敬糖茶时间较长，当新郎新娘敬糖茶时，要选一对童男，脱光衣服睡在洞房床上“压新床”。

布孔人死者的殉葬品中有生前用的水烟筒、茶壶、弓箭、碗筷、烟盒、木盒等，捣通后放在坟旁。布孔人谈婚提亲，第二次媒人去时要带些酒、烟、茶之类的小礼品去，第三次去时，要带一些钱、一包茶、二斤酒到女方家献祭神灵，双方商定：“治切夺”吃小酒的时候，到举行“治切夺”吃小酒的仪式时，男方要带去二只鸡、一包茶、一些钱，献祭神灵，双方商定聘礼数量和是否从妻居等有关事宜。布孔人爱喝酒抽烟吃茶。阿木人请媒人去提亲，初次的见面礼中除烟、酒、糖外，也要有一包茶。第二次到女方家说亲时，要拿一只公鸡、一只母鸡和一些烟、茶、酒献家神。第三次同样要带包括茶在内的礼物去。西摩洛人盖房时留有火塘供煮饭、烧茶水和烤火用，男女都喜欢喝酒、喝浓茶、嚼槟榔。举行婚礼仪式时，新郎接亲到女方家，要向岳父敬两碗酒、两碗茶后，才被引入家中拜家神。西摩洛人的葬礼，在亡人灵棺前门槛外要摆“木搓搓”供桌，桌上供三碗酒、三碗米，其中一碗米上放鸡蛋，一碗肉、三碗茶水、一双筷子，意为子孙们已供奉亡人灵魂，出殡时，众人带供奉用的米饭、酒、茶、红公鸡，死者生前用品等，走向预先选好的坟地下葬。哈尼族民俗中，多用茶来表达心意和祝愿。

 

                                                                           作者（来源）：黄桂枢《普洱茶文化大观》